EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Rega Comptive Grosir Cairan Kuning Telur Asin Cairan Kuning Telur karo Uyah
1. Proteksi saka pembekuan: Cairan kuning telur murni tanpa uyah ngalami pengerasan lan gelasi sing ora bisa dibatalake nalika dibekukan; tambahan uyah kanthi efektif nyegah fenomena iki.
2. Emulsifikasi dhuwur: Iki njaga kandungan lesitin sing dhuwur, saengga bisa mbentuk sistem emulsi sing stabil lan mengkilat.
3. Rasa sing wis dibumbui: Rasa iki nduweni kadar garam basa sing melekat, saengga cocok kanggo nggawe saus tartamtu ing pawon industri utawa komersial.
- Description
- aplikasi
Bedane cairan endhog asin utuh lan cairan kuning endhog asin:
Cairan endhog asin utuh: Diprodhuksi kanthi ngupas endhog seger, nyampur putih lan kuning endhog kanthi proporsi alami, lan nyampur uyah sing bisa dipangan kanthi jumlah tartamtu. Iki menehi rasio protein, lemak, lan kelembapan sing seimbang, njaga profil nutrisi lengkap saka endhog utuh. Ing aplikasi kayata manggang utawa pangolahan surimi, iki nyedhiyakake kandungan protein sing seragam lan kelembapan sing cocog, sing ngasilake produk rampung sing luwih alus lan lembab. Iki digunakake sacara wiyar ing kue, roti, lan kue-kue standar, uga ing masakan Cina lan produk daging tartamtu.
Cairan kuning telur asin: Diprodhuksi kanthi misahake putih telur saka endhog seger lan mung ngolah kuning telur nganggo jumlah uyah sing bisa dipangan tartamtu. Cairan iki ora ngandhut putih telur, lan konsentrasi lemak, lesitin, lan kolesterol luwih dhuwur tinimbang cairan telur utuh. Uyah sing ditambahake nambah sifat pengemulsi lan stabilitas beku-cair saka fosfolipid kuning telur, nyegah pamisahan lenga-banyu. Iki minangka bahan utama kanggo nggawe mayones, saus salad, custard, isi krim premium, lan kue kering.
| Informasi Product | |
| Panggonan Asal: | Dalian, China |
| Product Name: | Cairan Kuning Telur Asin/Cairan Kuning Telur karo Uyah |
| Material: | Kuning telur seger |
| Bahan: | Kuning telur seger, uyah meja |
| paket: | 10kg / karton |
| Bahan Paket: | Kantong komposit plastik (njero), kothak bergelombang (njaba) |
| Product Description: | Cairan kuning telur asin iku produk endhog cair industri sing digawe kanthi nambahake uyah sing cukup menyang kuning telur seger lan nglakokake pasteurisasi; utamane digunakake ing produksi mayones, saus salad, lan panganan panggang tartamtu. Iki nawakake stabilitas lan fluiditas emulsifikasi sing apik banget, lan nyegah denaturasi nalika pembekuan. |
| aplikasi: | Saus bumbu, Pangolahan panganan |
| fungsi: | Ningkatake emulsifikasi saus, ngilangi langkah-langkah sing mboseni kaya ngupas kuning telur asin utawa misahake kuning telur kanthi manual, lan njamin keamanan pangan. |
| Kondisi Panyimpenan: | Simpen ing suhu beku ing ngisor -18℃ |
| Shelf Life: | 24 Sasi |
| Certification: | HACCP, BRC, ISO 22000, Kosher, Halal |
1. Produksi saus: Digunakake sacara wiyar ing pabrik mayones, saus salad, lan macem-macem saus majemuk.
2. Manggang lan masak: Dadi bahan setengah jadi sing trep, gampang disimpen, lan gampang dipikolehi kanggo kue-kue lan masakan sing mbutuhake rasa gurih, asin utawa tekstur tartamtu.
