EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Cairan Manis Pasokan Langsung Pabrik Telur Utuh Cairan Telur Utuh sing Ditambahi Gula
1. Busa sing stabil: Gula nambah viskositas campuran endhog lan mbentuk lapisan sing kuwat ing sekitar protein, nyegah gelembung udara njeblug utawa ambruk.
2. Tekstur alus: Sajrone dikocok, tekstur iki bakal njebak gelembung udara alus sing luwih akeh, sing nyebabake ekspansi volume sing signifikan lan struktur remah sing alus lan kenyal ing produk pungkasan (kayata kue bolu).
3. Tekanan osmotik sing dhuwur: Kandungan gula sing dhuwur (produk komersial asring ngandhut 45% nganti 55% gula) nyuda aktivitas banyu, saengga nyegah tuwuhing mikroba.
4. Khusus kanggo manggang: Digunakake sacara wiyar kanggo nggawe kue, kue kering, lan panganan cuci mulut; menehi rasa legi nalika ningkatake struktur produk.
5. Endhog cair industri: Produk olahan komersial sing dipasteurisasi lan dimanis; luwih gampang disimpen sajrone wektu sing suwe lan diukur kanggo panggunaan skala industri dibandhingake karo endhog seger.
- Description
- aplikasi
| Informasi Product | |
| Panggonan Asal: | Dalian, China |
| Product Name: | Endhog Cair Manis/Endhog Cair sing Ditambahi Gula |
| Material: | Endhog seger |
| Bahan: | Endhog seger, gula pasir putih, bubuk glukosa |
| paket: | 400g * 30 kantong/karton |
| Bahan Paket: | Gulungan film komposit (njero), kothak bergelombang (njaba) |
| Product Description: | Endhog cair legi yaiku produk endhog cair sing digawe kanthi nyampur endhog seger karo gula pasir; utamane digunakake ing persiapan panganan cuci mulut kayata kue, tart endhog, lan es krim, iki mbantu ngluwihi umur simpan lan nyederhanakake proses manggang. |
| aplikasi: | Nggawe roti lan kue-kue, Panganan lan ombenan tradisional |
| fungsi: | Nambah stabilitas busa kanthi signifikan, nambah rasa ing cangkem panganan sing dipanggang, lan ngluwihi umur simpan industri. |
| Kondisi Panyimpenan: | Simpen ing suhu beku ing ngisor -18℃ |
| Shelf Life: | 24 Sasi |
| Certification: | HACCP, BRC, ISO 22000, Kosher, Halal |
1. Kue bolu lan kue sifon: Ngocok endhog utuh utawa putih endhog karo gula bakal nyetabilake struktur busa, saengga dadi kue sing alus, entheng, lan bertekstur alus.
2. Kue kering lan biskuit: Nyampur campuran endhog legi karo lemak bakal ningkatake karamelisasi nalika dipanggang, nambah kerenyahan lan aroma.
3. Tart endhog lan puding: Gula larut ing campuran endhog lan susu; nalika dipanggang utawa dikukus nganggo geni gedhe, gula bakal mbentuk tekstur sing alus, alus, lan empuk.
4. Sup endhog sing diwutahake banyu umob: Pecahake endhog ing mangkuk, tambahake gula, lan tuangake banyu umob kanggo nggawe sup tetes endhog; teksture alus lan empuk, dadi pilihan sarapan sing cepet lan prasaja.
5. Sup endhog gula abang: Masak utawa nyeduh campuran endhog nganggo gula abang minangka obat umum kanggo cepet mulihake energi sawise nglairake utawa nalika periode lemes fisik.
